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          肉皮凍子的做法和配料 肉皮凍子怎么做法

          更新時間:2023-07-31 19:35:35作者:佚名

          肉皮凍子的做法和配料 肉皮凍子怎么做法

          肉皮凍子需準備食材:豬皮、蔥姜、黃酒、白糯米酒、鹽。一共4步,以下是做肉皮凍子的詳細操作:

          操作/步驟

          1

          浸泡

          用水加蔥、姜、黃酒浸泡1個小時,去腥。

          2

          焯水

          焯水撇去浮末,用夾子清理豬毛。用刀將豬皮的兩面都使勁兒刮,清理。

          3

          撈出

          下鍋煮豬皮,放2勺白糯米酒。至少煮1個小時左右,加鹽撈出。

          4

          冷藏

          豬皮切條狀,放在保鮮盒里。放在冰箱里冷藏24小時左右即可。

          END

          總結:以上就是關于肉皮凍子的做法和配料的具體操作步驟,希望對大家有幫助。

          本文標簽: 肉皮  做法  

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